COL·LEGI CLARET DE VALLS : “LA MULASSA”

Hem escollit un desl elements festius més representatius de la ciutat, històricament parlant i també per la seva presència en la majoria de dates assenyalades per la nostra ciutat

LA MULASSA DE VALLS

      La mulassa de Valls és un animal sorgit de les representacions d’episodis de la Bíblia que tenien lloc en l’edat mitjana. Aquestes representacions se celebraven a les esglésies o al carrer en processons. Concretament la mulassa, s’ha creat a partir de la representació del naixement o de Betlem.

        Amb el pas dels anys es va perdent el seu origen Bíblic i s’arriba al punt en què ja no se sap el motiu pel qual acompanya la processó. D’aquesta manera perd el sentit religiós que havia tingut i els gremis se’n fan càrrec del seu manteniment adoptant-la com a símbol.

La mulassa pertanyia al gremi dels peraires i passa a ser una farsa de caire còmic.

L’antiga mulassa, com tots els altres elements folklòrics de la ciutat es va acabar perdent. Es va fer malbé per no fer-la servir quedant arraconada als quarters de la ciutat.

Per la festa major de Sant Joan del 1987 es va recuperar. Fou elaborada per un equip de gent de la Unió d’Anelles de la Flama.

L’actual mulassa està feta de cartró, fibra de vidre i ferro. Té un color marronós propi d’una mula, i va vestida elegantment,amb una roba de vellut vermellós, damunt de la qual porta una flassada verda amb l’escut de la ciutat. També porta un collar de cascavells penjat al coll.

La mulassa de Valls és la més gran de tot Catalunya: 4,60 m de llargada, 1,10 m d’amplada i 2,95 m d’alçada. Pesa 160 kg i és portada per quatre persones.

La mulassa assisteix a la processó de la Candela cada 10 anys, a la processó del Corpus, a diferents actes de la festa major de Sant Joan i també actua altres dies i fora de Valls.

La seva entranyable música, que tots els vallencs coneixem, la va escriure Francesc Bofarull, el mateix any de la seva construcció.

Podríem dir que és l’element més emblemàtic del ric bestiari vallenc format per nans, gegants, gegantons, dracs, ós, bou i àguila, junt amb la mulassa i la mulasseta.

la mulassa 1la mulassa 2

Publicat dins de 5. Festes populars, Claret-Valls, General | Desactiva els comentaris

Les Santes de Mataró

Hola nois i noies,

Aquí us fem cinc cèntims de la nostra festa major, anomenada Les Santes en motiu del nom de les respectives patrones , Juliana i Semproniana.

Hi ha quantitat d’ actes molt i molt divertits  que fan gaudir a petits i grans: la Nit Boja, el Castell de Focs a la platja, la Missa solemne en honor de les patrones, la Ruixada,  la Passada de les figures pels carrers de Mataró, etc

En tenim moltes de figures: els gegants,  en Robafaves i la Geganta; la seva filla Toneta casada amb en Maneló, la Momerota, la Momeroteta, l’Àliga, i molts i molts nans.

Per què no  veniu a celebrar-ho amb nosaltres??

Ens veiem pels voltants del 27 de juliol, doncs.  Mireu la pàgina web de l’Ajuntament de Mataró i podreu apuntar-vos a gaudir amb nosaltres d’aquests actes!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

A reveure!

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

 

Publicat dins de 5. Festes populars, Cor de Maria | Desactiva els comentaris

Menú del Barcelonès ( Escolàpies Llúria)

Hola amics,

Us enviem un deliciós menú perquè el gaudiu.

Una abraçada des de Barcelona.

Bon profit!PROJECTE COMARQUES GASTRONOMIA

Publicat dins de 4. Gastronomia, Escolàpies-Llúria | Desactiva els comentaris

Gastronomia

Hola amics!

Aquí us deixem el nostre menú. Perdoneu el nostre retard !!!

2n Cicle Mitjà

Gastronomia

Publicat dins de 4. Gastronomia, Escola Llissach | Desactiva els comentaris

LA RECEPTA DE L’ALT CAMP

LA RECEPTA DE L’ALT CAMP

A Valls i contrades tenim un menú especial. Aquí us expliquem en que consisteix i al final us enllacem la recepta

La calçotada

 La calçotada és la manera més tradicional de menjar els calçots, amb fortes connotacions de festa i trobada. Les calçotades se solen fer des de finals de l’ hivern fins al març o principis d’abril, segons la temporada.

El primer plat del menú típic de calçotada són els calçots (normalment entre 10 i 20 per persona), servits en teules per mantenir-ne la temperatura, amb la salsa típica que els acompanya, la salbitxada o bé el romesco. Després se sol menjar carn a la brasa amb torrades, acompanyada de vi negre o cava.

Com que els calçots se serveixen tal com surten de la graella i cal pelar-los i sucar-los a la salsa, és habitual posar-se un pitet per evitar tacar-se la roba.

L’origen d’aquest àpat es creu que està a la població de Valls. A finals del segle XIX un pagès d’aquesta ciutat, conegut amb el nom de Xat de Benaiges, va descobrir una forma especial de fer créixer la ceba blanca: es plantava de forma que només quedés mig colgada i a mesura que creixia es procedia a tapar-la amb terra. Aquesta acció, que es coneix com a calçar, és la que dóna nom al calçot.

Abans de coure els calçots, se’ls escurcen les fulles més llargues i se’ls talla un tros d’arrel. A continuació, i sense rentar-los ni treure’ls la terra, es posen a la graella sobre flama viva, tradicionalment de sarments de ceps. Una vegada cuits s’emboliquen amb papers de diari per tal que acabin d’estovar-se i mantinguin la calor.

Recepta de la Calçotada

Publicat dins de 4. Gastronomia, Claret-Valls, General | Desactiva els comentaris

LES RECEPTES DEL MARESME

Nois i noies, voleu llepar-vos els dits amb les nostres receptes?

Vinga, mans a la massa i ja veureu quin èxit tindreu com a cuiners i cuineres!!

gastronomia del Maresme

Publicat dins de 4. Gastronomia, Cor de Maria | Desactiva els comentaris

Receptes del Garraf

Hola a tots!

Si cliqueu damunt l’enllaç, podreu llegir el nostre menú, elaborat amb plats típics de la nostra comarca. I, sobretot, us animem a cuinar-los, perquè de ben segur que us en llepareu els dits!

Fins aviat!!!

Els-plats-de-Vilanova

Publicat dins de 4. Gastronomia, General, Sant Bonaventura | Desactiva els comentaris

Activitat 4. Menú de l’Escolania

Aquí teniu la nostra proposta  gastronòmica. Esperem que us agradi.

menú

Publicat dins de 4. Gastronomia, Escolania de Montserrat | Desactiva els comentaris

Menú Escola Sant Jaume

Hola a totes i a tots!

Aquesta és la nostra proposta. Esperem que us agradi.

graella4a_Les_nostres_receptes

Publicat dins de 4. Gastronomia, Escola Sant Jaume de la FEP, General | Desactiva els comentaris

LLEGENDA DE LA LLUNA EN UN COVE

Explica la llegenda que hi havia un vilanoví tossut que volia pescar la lluna. Bé, ara us ho explicaré amb més detalls.

Un dia, un jove vilanoví que passejava per la voreta del mar va veure una lluna molt, molt bonica. Era lluna plena. El noi va dir:

-Aquesta lluna ha de ser tota meva!

De sobte es va treure les espardenyes, es va arromangar els pantalons i…XAP! a l’aigua.

Va intentar pescar molts cops la lluna però res de res. Llavors va anar corrents a casa a veure si tenia algun trasto per pescar-la. Va tornar a la platja i va dir a la lluna:

-Vine amb mi, i així seràs meva.

Però la lluna no li va fer cas. Ell va agafar el cove i…SAST! D’una revolada la va pescar. Però no va durar gaire perquè la lluna s’escolava pel cove.

El noi, cada mes, quan hi havia lluna plena, anava a la platja amb el cove i ho tornava a intentar.

Per això als vilanovins ens diuen pesca llunes, somiatruites, tossuts i llunàtics, doncs moltes vegades volem aconseguir coses impossibles.

 Scan0001projecte comarques 2

Publicat dins de 3. Llegendes, General, Sant Bonaventura | Desactiva els comentaris